Mostrando entradas con la etiqueta tarta fondant rosas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta tarta fondant rosas. Mostrar todas las entradas

sábado, 29 de junio de 2013

TARTA BOUQUET ROSAS!!!

Ains!!! Qué tarde me acuesto!!! Tengo un sueño.... zzzz....zzzz...zzzzz....
Si, no me he vuelto loca, (o sí, quizás la falta de sueño me haga desvariar a veces), es que últimamente mi afición por la repostería me deja dormir poco....


La verdad es que cuando estos son los resultados merece la pena, jejeje.
Es la primera vez que pongo un pedestal así a una tarta, y ha quedado bastante bonito, aunque todo el mundo me decía que si eran dos pisos, o que si era un sombrero!!!!! ¿un sombrero?? cuantos sombreros vé la gente así?? Hola???

aunque sí..... venga... lo reconozco... parece un sombrero.... PERO CON CLASE!!! no un bombin cualquiera!!


Bueno y qué me decís de mis rosas??? estoy pletórica, estoy perfeccionando la técnica muy mucho... si si, no es que cada vez me salgan mejor, pero por lo menos cada vez me cuesta menos trabajo hacerlas bien, o por lo menos decentes, porque a decentes si llegan no¿¿??


también he de confesaros una cosa, y es que este tiempo es mal amigo de este tipo de repostería.... ay cuánto sufrí!!!!! con el calor, (y eso que tenía puesto el aire acondicionado en la cocina y podía perfectamente haber pingüinos en la cocina conmigo), pues eso, con el calor se desborda todo un poco, aunque unas hojitas por aquí y unos pétalos por allá son perfectos para tapar cualquier imperfección....


la tarta era para NATALIA, que es sobrina de mi cuñadisima PRADOS, jajajaja, que mal estoy... era una sorpresa y ella no se lo esperaba, y yo espero que la gustara mucho, la hice con mucho cariño como siempre!!!


y el sabor?? a ver si lo adivináis?? .........turu turu turu turur trurururututururur (redoble de tambores en honor a mi amigo Baby) tututurjrjututut....CHOCOLATE!!!! SI!!!! bizcocho de super chocolate, con relleno de super mega chocolate!!!

BESOS MIL
TAMARA.

martes, 5 de marzo de 2013

Tarta fondant con rosas!!!!

Es tan, tan, elegante.... y estaba tan, tan, tan, rica!!!!! jajajaja, esta tarta la hice hace bien poquito para mi Tía Rosi, la pobre está recién operada de una rodillita que tenía un poco fastidiada, y se me ocurrió que podría endulzarle un poco su rehabilitación.... a qué es monísima???







Por dentro era bizcocho Red Velvet, relleno con crema de queso, en esta ocasión usé MASCARPONE, una delicia.....





El moldeado tando de flores como de perlas, está hecho totalmente a mano, qué guerrita dieron las rosas!!!!
Las florecillas amarillas están hechas con cortador, y las hojitas también el resto casero, casero...

como véis está sutilmente decorada con purpurina dorada, los petalos de las rosas y las bolitas las pinté con pincel, como me gusta!!!!


Pronto más trabajitos!!
Besos mil!!!!