MAGDALENAS DE TODA LA VIDA!!!

hOLAAAAA!!! En esta ocasión he preparado unas magdalenas de toda la vida de Dios, y por qué??, por mi querida abuela, si sí, ella tiene la culpa.
Ahora os cuento porqué, resulta que siempre que preparo cupcakes y los prueba me dice lo mismo: ¡Hija el bizcocho está muy bueno, pero yo esta crema de arriba me empacha mucho!!!, jajaja, y claro el domingo pensé pobre mía, voy a hacerla unas magdalenas caseras de toda la vida, que la van a gustar un montón, y a ella la hace ilusión que se las haga y me acuerde de ella!!!

La receta es bien simple, y la verdad es que salen buenísimas, cuando las hornee toda mi cocina empezó a desprender un rico aroma a limón, ummmm!!! ñam !!  ñam!! y yo a dieta..... menos mal que las regalo jajajaja si no tendría ya obesidad morbida!!

Bueno ahora sí, vamos allá, os dejo la receta y ya me contaréis.

SE NECESITA....

* 250g de azúcar blanco
* La piel de un limón rayada
* 3 Huevos talla M
* 250g de mantequilla
* 125ml de leche semidesnatada
* 300g de harina
* 2 cucharaditas de levadura tipo Royal

VAMOS CON LA PREPARACIÓN....

 

1. Precalentamos el horno a 170/180º y ponemos las cápsulas en nuestros moldes de hornear.

2. Rellenamos las cápsulas hasta la mitad o 3/4 de la cápsula.

3. Espolvoreamos con un pellizco de azucar cada magdalena antes de hornear (procurar que quede toda la azúcar en el mismo sitio para que se haga esa especie de costrita dura de azúcar característica de las magdalenas.)

4. Horneamos durante al menos 20 minutos, o hasta que al clavar un palillo este salga limpio.

5. Sacamos las magdalenas del horno, las dejamos enfríar sobre una rejilla y.... LISTAS PARA COMER!!!!

Espero que probéis a hacerlas y os gusten!!!
Dejad vuestros comentarios.

Besos
Tamara