Tarta de cumpleaños de mi princesa!!!

Ayyy!!! Esta es una de las tres tartas que hice para el cumple de mi princesa!!! son tan monas!!!!

A ella le entusiasmaron por supuesto, quería coger el osito a toda costa!! sobrevivió gracias a Dios y le tenemos guardado de recuerdo!!!

os gusta???? dulce bizcocho de chocolate relleno de buttercream de vainilla!!!! arggggg!!!!

A veces creo que parezco Homer Simpson!! jajajaja

Besos mil!!!

TARTA FONDANT COLEGIALA

En esta ocasión os presento la tarta de cumpleaños que la hice a AMANDA, este año acaba sus estudios en su cole de toda la vida, y que mejor idea de poner en su tarta una muñequita con su propio uniforme.... qué graciosa!!! les encantó a ella y sus amigas!!! Me alegro un montón!!!

El relleno era para morirse ¿adivináis que?? TRUFA!!! UMMMMMMMM!!!!

Besos mil!!!!

TARTA FONDANT BOB ESPONJA

Aquí os traigo hoy mi primera "tarta oficial" de fondant... jajajaj, es muy chula!!!

Se la hicimos para su cumple a mi primi Beatriz con todo el amor del mundo, digamos que fue una colaboración de primis.... os gusta???

Pronto más....

Espero que os guste!!! comentar!!!!

besos mil!!!!

CAKE POPS DE CHOCOLATE.....

Hola a tod@s, aqui viene mi primera recetilla!!! Espero que os guste y probéis a hacerla, porque está para requetechuparse los dedos!!!

Especial para adictos al chocolate!!! ummmmmm!!!

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO

* 150g de harina
* 100g de cacao en polvo (yo uso Cacao Valor puro)
* 250g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
* 250g de azúcar
* 1 pizca de sal
* 4 Huevos medianos
* 50ml de leche
* 1 sobre de levadura tipo Royal

PARA FORMAR LAS BOLAS Y ENVOLVERLAS

* Nutella
* Candy Melts Rojos
* Royal Icing (Glasa)
* Colorante negro
PREPARACIÓN:

1 Precalentamos el horno a 160/170º. Tamizamos la harina con el cacao y la levadura. Batimos la mantequilla con la batidora de varilla o en el robot de cocina, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta obtener una crema suave y más blanquecina.
2 Añadimos los huevos de uno en uno, agregamos el siguiente huevo cuando el anterior esté completamente mezclado. Añadimos y batimos la leche.
3 Añadimos la harina en tres partes y batimos hasta obtener una masa lisa. Colocamos la masa en una fuente para horno previamente engrasada.
4 Horneamos el bizcocho unos 45 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo éste salga limpio.

Una vez tengamos nuestro bizocho frío, lo desmigamos, a mano o con el robot de cocina. Templamos un poquito la Nutella en el microondas para que sea más fácil mezclarlo, y lo añadimos al bizcocho desmigado, no debe quedar demasiado pegajoso, ni demasiado seco.
Formamos bolas más o menos del mismo tamaño, las clavamos el palito (yo primero le humedezco en glasa) y las dejamos enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Derretimos los  Candy Melts en el microondas o al baño maría, comprobando cada diez segundos si lo calentáis en microondas, ( yo le pongo un poco de CRISCO a la mezcla).

Sacamos las bolitas de la nevera y empezamos a bañarlas en los Candy Melts, dando pequeños golpecitos y girando para quitar el exceso.
Dejamos secar (yo los voy pinchando en espuma para flores artificiales).
Una vez secos preparamos la glasa y la teñimos con el colorante negro (yo uso Royal Icing), la metemos en la manga pastelera con una boquilla especial para delinear y hacemos el diseño que más nos guste en nuestros cake pops. Y...... Voilà!!!!